虎頭局自 2022 年起使用飛書實現(xiàn)團隊協(xié)同和組織升級,一個飛書搞定目標對齊、戰(zhàn)略協(xié)同、管理提效,加速信息流動,讓門店遠程管理更簡單。公司介紹虎頭局創(chuàng)立于2019年,定位于年輕中式烘焙點心,是國潮新中式點心的代表品牌,在2021年完成A輪融資,品牌以復興中式糕點為使命,汲取中國文化的精神內(nèi)核,以國潮風格為驅(qū)動,在傳統(tǒng)與新潮的碰撞中,重拾點心自信,打破傳統(tǒng)中式點心的刻板印象,從口味到視覺上,擁抱年輕一代,傳播中國糕點的魅力,演繹屬于年輕人的中式點心年輕范。用飛書 OKR 對齊目標,讓近 2000 人隊伍上下同欲虎頭局于 2019 年開設(shè)首家門店,到 2022 年底,預(yù)計會覆蓋全國核心城市,門店數(shù)量達到 88 家,從單店經(jīng)營到全國遠程管理,從長沙第一家店到全國近百家門店,如何保持團隊目標一致、上下同欲,成為企業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。新餐飲團隊,迫切希望在傳統(tǒng)餐飲“命令-執(zhí)行”的工作模式中,找到新的團隊動能。飛書為虎頭局提供了 OKR 目標管理系統(tǒng)及解決方案,幫助團隊明確目標、聚焦成長,有效降低新品牌在擴張過程中的組織迭代損耗。在每個目標管理周期中,團隊通過 OKR 系統(tǒng)有效實現(xiàn)全員目標可視化對齊,聚焦核心戰(zhàn)略,圍繞 OKR 召開周會、飛書文檔跟進執(zhí)行結(jié)果,周期末進行復盤總結(jié),強化戰(zhàn)略執(zhí)行;在落地過程中,飛書客戶成功團隊提供了充分的服務(wù)支持,提供產(chǎn)品上線、培訓推廣、組織診斷與管理咨詢等服務(wù),介紹行業(yè)頭部企業(yè)與先進團隊最佳實踐,幫助團隊更好落地 OKR目標管理法。用飛書多維表格,4 張表管理全國 88 家門店日常運營門店快速擴張,第三方產(chǎn)品的固化產(chǎn)品方案,或團隊自研,均無法及時滿足業(yè)務(wù)需求,團隊需要更靈活的業(yè)務(wù)工具。飛書多維表格幫助虎頭局 0 門檻按需搭建了營運行事歷、門店巡店工具、市場活動審批工具、員工反饋工具,幫助團隊遠程管好全國門店。在營運行事歷中,團隊可一張表管理運營中的重要待辦事項,所有任務(wù)直達負責員工、明確時間安排和事項要求;團隊中不同角色的員工,可通過不同視圖查看與自己相關(guān)的內(nèi)容,有效保障任務(wù)的執(zhí)行。通過門店巡店表,系統(tǒng)可自動提醒相關(guān)員工完成巡店任務(wù),員工手機上就能執(zhí)行巡店操作,在現(xiàn)場拍照上傳,巡店反饋可第一時間通過機器人自動通知相關(guān)門店,回收整改結(jié)果。在市場活動審批表中,飛書多維表格打通飛書審批,員工通過審批系統(tǒng)規(guī)范提交線上、線下活動需求,總部集中審批、配置,審批結(jié)果可自動同步到市場活動表中,自動生成活動檔期甘特圖,全國運營活動一圖盡覽?;锇樾畔⒎答伇砜煽焖俅罱ㄒ痪€反饋通道。用飛書舉辦員工吐槽大會,搭建基層反饋直達通道餐飲行業(yè)中,門店一線員工的管理、賦能是重中之重。員工工作繁雜,流動性相對中后臺更高,異地管理為團隊反饋、溝通帶來客觀限制條件,一線員工問題往往相對滯后?;㈩^局非常重視打通直達反饋通道。除伙伴信息反饋表外,虎頭局還使用飛書機器人搭建工具自助開發(fā)了匿名吐槽機器人,員工打開飛書或線下掃碼,即可實現(xiàn)匿名吐槽,吐槽內(nèi)容會實時同步至管理群,讓一線的一手信息及時透傳;吐槽信息可及時流轉(zhuǎn)對應(yīng)部門處理,有效響應(yīng)伙伴痛點、卡點問題。通過公告每周推送“吐槽大會回饋”公告,將員工吐槽最多的問題進行統(tǒng)一回復,形成管理閉環(huán)、增進團隊溝通,有效提升一線員工歸屬感。
西貝自 2022 年選擇全員使用飛書,實現(xiàn)總部和門店的高效協(xié)同,并通過飛書 OKR 強化組織戰(zhàn)略落地,打造餐飲行業(yè)數(shù)字化最佳實踐。公司介紹西貝是中國餐飲百強企業(yè),旗下西貝莜面村是國內(nèi)中式正餐經(jīng)營規(guī)模最大的品牌。西貝 1988 年創(chuàng)立于內(nèi)蒙古臨河,擁有西貝莜面村、賈國龍功夫菜、西貝海鮮、九十九頂氈房四大品牌。 2020 年 6 月,入選“ 2019 年中國餐飲企業(yè)百強”,2021 年 12 月,入選 2021 內(nèi)蒙古民營企業(yè) 100 強名單。用飛書構(gòu)建一站式協(xié)作平臺, 1 秒將重要信息傳達全國 370 家門店作為全國最大的中式正餐連鎖企業(yè),創(chuàng)立 34 年來,西貝在全國 58 個城市開設(shè)了 370 家直營門店,員工 26000 人,每年服務(wù) 7000 萬消費者。業(yè)務(wù)的快速成長,讓組織也面臨更大的挑戰(zhàn)。如何做強總部的專業(yè)化分工、實現(xiàn)各專業(yè)職能部門的橫向打通,增進部門之間的協(xié)同關(guān)系,加強總部到全國門店的順暢溝通,成為西貝在數(shù)字化經(jīng)營過程中面臨的重要挑戰(zhàn)。完成向飛書的遷移后,西貝用飛書打通全員通訊錄,總部可即時聯(lián)系到任意門店的任意一個員工,員工間可設(shè)置精細的溝通權(quán)限管控,找人、溝通都更便捷。使用飛書會議異地溝通,支持千方同時參會,一鍵發(fā)起企業(yè)內(nèi)直播,讓會議更高效。會后飛書妙記自動生成錄像及逐字稿,1.8 萬字會議紀要只需 5 分鐘,準確率高達 98% 以上,讓會議結(jié)論有據(jù)可循。西貝還將公司內(nèi)的各類文檔遷移到飛書文檔中,并使用知識庫實現(xiàn)重要信息的整合、沉淀。使用飛書前,資料沉淀在本地文件中,文件傳達到全國員工,需員工層層復制轉(zhuǎn)發(fā)、效率低。使用飛書后,可以用一個在線鏈接,和所有員工分享最新版本內(nèi)容,并支持隨時更新。文檔權(quán)限可嚴格管控,限制復制和下載權(quán)限,僅限內(nèi)部查閱,重要信息可 1 秒加急上萬人,使命必達。用飛書,僅需 1 小時搭建業(yè)務(wù)表格管理供應(yīng)商抽檢、開票工單餐飲上下游環(huán)節(jié)眾多,有大量非標準化的業(yè)務(wù)場景。這些業(yè)務(wù)場景無法通過成熟第三方系統(tǒng)實現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)字化,而團隊靠填表、傳文件、人工匯總的方式運轉(zhuǎn),又低效繁瑣。飛書多維表格可靈活搭建輕便的業(yè)務(wù)數(shù)字化工具,系統(tǒng)“想要就能有”,最快 1 小時即可上線。比如,西貝食品安全巡視組會定期進行供應(yīng)商、門店的抽檢。使用飛書前,所有小組成員需在 Excel 上填寫相關(guān)信息,信息層層上交、匯總,部門逐級催辦,數(shù)據(jù)統(tǒng)計報告制作繁瑣,每次抽查,往往需要 1 整個工作日專人進行資料整理。使用飛書后,團隊將抽檢工作通過飛書多維表格協(xié)作,使用表格分配任務(wù)、系統(tǒng)自動提醒還未提交的成員,數(shù)據(jù)分頭錄入、自動匯總,并能通過儀表盤實時展現(xiàn)數(shù)據(jù)洞察。類似的,通過多維表格搭建開票流程的協(xié)作工具,也讓西貝團隊每年省下 65 人·天。西貝門店與客服中心的同事,經(jīng)常遇到客戶補開發(fā)票的需求??蛻綦x店后需補開發(fā)票,無法按常規(guī)開票流程自助實現(xiàn),往往需要客服、財務(wù)、門店多方協(xié)協(xié)助完成。使用飛書前,客服或門店接到客戶特殊開票需求后,需與客戶人工收集相關(guān)信息;部分開票信息不規(guī)范、不全面,可能需要和顧客二次溝通,效率低下、影響顧客體驗;相關(guān)信息通過即時消息與財務(wù)溝通,無法清晰掌握開票進度,協(xié)作成本高;每次開票信息都需要財務(wù)系統(tǒng)中人工確認匹配,操作易出錯;使用飛書后,客戶點擊客服提供的鏈接、或在門店掃碼,填寫飛書表單,可準確提交開票信息;系統(tǒng)自動通知財務(wù)同事處理開票;多維表格內(nèi)自動根據(jù)客戶所在門店匹配對應(yīng)開票信息,省去人工確認;客服完成開票后,系統(tǒng)自動提醒客服或門店辦結(jié)情況。從消費者到門店員工,再到總部客服、財務(wù)團隊,使用多維表格無縫連通,信息效率大大提高。用飛書搭建學習群,自動化沉淀組織洞察與思考西貝倡導建設(shè)學習型組織,在高管團隊中建立“日清日高”學習群(今天完成的事情必須比昨天有提高,明天的目標必須比今天更高),鼓勵每位高管每日分享工作心得體會,并將內(nèi)容匯總、沉淀西貝文化,持續(xù)擴大影響力。使用飛書前,西貝需安排專人負責匯總?cè)簝?nèi)消息,員工需逐條手工匯總,費時費力,資料沉淀在本地文件中,難傳播、檢索。使用飛書后,飛書群內(nèi)機器人可將群消息自動同步到多維表格中,并自動生成精致的畫冊視圖,員工打開多維表格可隨時查看最新分享內(nèi)容,用工具固化文化,讓思考形成文化資產(chǎn),實現(xiàn)企業(yè)文化的有效沉淀、落地,據(jù)統(tǒng)計,每年也可節(jié)省 23.5 人·天的人工摘錄、匯總時間。此外,西貝還在與飛書共創(chuàng)餐飲行業(yè) OKR 最佳實踐,以 OKR 對齊核心團隊前進方向,確保戰(zhàn)略落地,探索 OKR 工作法的“西貝化”。
合作客戶
解決方案
幫助與支持
探索飛書